ประวัติส่วนตัว

ชื่อนางสาวพัชธิดา สลางสิงห์ ชื่อเล่น แคท
เกิดวัน ศุกร์ ที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2540 อายุ 17 ปี กรุ๊ปเลือดโอ เชื้อชาติไทย สัญชาติไทย ศาสนาพุทธ
เบอร์โทร : 08808354xx
E-mail : Catty_Phatchatida@hotmail.com
ที่อยู่ : 2/2 หมู่ 8 ตำบลบุ่ง อำเภอเมือง จังหวัดอำนาจเจริญ 37000
ปัจจุบัน : กำลังศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/8   เลขที่ 24 โรงเรียนอำนาจเจริญ
สีที่ชอบ : สีชมพู สีแดง
วิชาที่ชอบ : ฟิสิกส์
อาชีพที่ใฝ่ฝัน : เภสัช พยาบาล วิศวกรรม

ว่างๆ

วันว่างๆ พาโดเรม่อนไปกินนมปั่นปีโป้มา อิอิ

ข้าวเย็นกับที่บ้าน

วันนี้ก็เป็นวันสบายๆ ที่บ้านก็ทำลาบเป็ด ต้มเป็ด ทอดตั๊กแตนให้ทาน แซ๊บแซบ มากินนำกันเด้อ

เมื่อฉันนั้นผมยาว ^^

วันนี้ก็ไม่มีไรมาก พึ่งซื้อแฮร์พีชมาใหม่ เลยเอามาลองใส่ดูว่าเป็นยังไง สวยไหม 5555 อย่าพึ่งตกใจนะ อิอิ

ท้องฟ้าเมื่ออาทิตย์ก่อน ><

ตะโก้ ><

      สูตรขนมหวานไทย : ขนมตะโก้

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

สำหรับทำตัวตะโก้
* แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง
* น้ำกลิ่นมะลิ 3 ถ้วยตวง
* น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
* น้ำใบเตยคั้น 1/2 ถ้วยตวง
* แห้วต้มหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
* กระทงหรือแบบสำหรับใส่ขนม

สำหรับทำหน้าตะโก้
* แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
* กะทิ 2 ถ้วยตวง
* เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. เตรียมทำตัวตะโก้ โดยผสมแป้งถั่วเขียว, น้ำตาลทราย, น้ำใบเตยและ น้ำกลิ่นมะลิ เข้าด้วยกันในหม้อ และนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กวนจนสุกและข้น

2. จากนั้นใส่แห้วจีนต้มที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในหม้อ กวนต่ออีกสักครู่จึงปิดไฟ ตักตัวตะโก้หยอดในกระทงหรือแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งนึงของแบบ

 
3. เตรียมทำหน้าตะโก้ โดยผสมแป้งข้าวเจ้า, กะทิ และเกลือป่น เข้าด้วยกันในหม้อขนาดเล็ก จากนั้นนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กวนจนข้นพอดี จึงปิดไฟ

4. หยอดหน้าตะโก้ลงบนกระทงหรือแบบให้เต็ม ทิ้งไว้ให้เย็น จัดใส่จานเสริฟเป็นของว่างได้ทันที

ติวชีวะ by ครูบาส

แหนมหมู (วิชาการงาน)

แหนมหมู ><

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* หมูเนื้อแดง(ส่วนสะโพกไม่ติดมัน) 900 กรัม
* ข้าวเหนียวสุก 1/2 ถ้วยตวง
* เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
* หนังหมู 1 ถ้วยตวง (ต้มให้สุกและหั่นเป็นเส้นตามยาว)
* พริกขี้หนูสด 10-15 เม็ด
* ดินประสิว 1/2 ช้อนชา
* ถุงพลาสติก,หนังยาง สำหรับห่อแหนม

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ล้างทำความสะอาดหมูแล้วซับน้ำให้แห้ง (เนื่องจากเนื้อหมูจะดูดซึมน้ำได้ดีทำให้มี ความชื้นสูงและอาจเน่าเสียง่ายระหว่างการหมัก จึงต้องซับน้ำให้แห้งสนิทก่อน) แล้วจึง นำไปบดให้ละเอียด
2. นำเนื้อหมูที่บดแล้วผสมกับเกลือ, ข้าวเหนียวสุก, ดินประสิว, น้ำตาลทราย และ กระเทียม นวดจนเหนียวหรือเป็นก้อนไม่ติดมือ เติมหนังหมูที่หั่นเตรียมไว้และนวดต่อให้เข้ากัน ถ้าต้องการแหนมรสจัดเติมพริกขี้หนูลงไปนวดด้วย
3. เมื่อนวดได้ที่แล้วนำไปปั้นเป็นก้อน ห่อด้วยพลาสติก มัดให้แน่นด้วยยางหรือเชือก (บางกรณีอาจห่อด้วยใบตองสดและมัดด้วยตอก) แขวนทิ้งไว้ 2-4 วัน ก็รับประทานได้
4. นำแหนมที่ได้ไปทอดหรือย่างตามชอบ เสริฟเป็นกับแกล้มพร้อมผักสด (กะหล่ำปลี, ต้นหอม, ขิง และผักชี) หรือนำแหนมไปประกอบอาหารอื่นก็ได้ (ข้าวผัดแหนม, ยำแหนม, อื่นๆ)

วันแม่แห่งชาติ

ความหมายของคำว่า "แม่"

     คำว่า “แม่” พจนานุกรมฉบับบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2525 ได้ให้ความหมายของคำว่า "แม่" ไว้ดังนี้

     แม่ หมายถึง หญิงในฐานะที่เป็นผู้ให้กำเนิดแก่ลูก, คำที่ลูกเรียกหญิงผู้ให้กำเนิดตน
     ในทางพระพุทธศาสนา ได้ให้ความหมายของคำว่า "แม่" ซึ่งหมายถึง หญิงที่มีครอบครัวไว้หลายนัย เช่น

     1. แม่ บางทีเรียกว่า มารดา มารดร หมายถึง เป็นใหญ่ เช่น แม่ทัพ แม่น้ำ แม่กอง เป็นต้น อันแสดงถึงความยิ่งใหญ่ภายในกิจการนั้นๆ ในที่นี้มาใช้กับผู้ให้กำเนิดแก่ลูกและหาตัวแทนไม่ได้
        - หญิงในฐานะผู้ให้กำเนิดแก่ลูก และหาตัวแทนไม่ได้
        - คำที่ลูกเรียกหญิงผู้ให้กำเนิดตน
        - คนที่เป็นหัวหน้า หรือเป็นนาย โดยไม่จำกัดว่าเป็นชายหรือหญิง เช่น แม่ทัพ แม่กอง ฯลฯ
     รวมความแล้ว "แม่" คือ ผู้รับผิดชอบต่อหน้าที่ของตน โดยการรับผิดชอบนั้นมีขอบเขตภายในบ้านเรือน

     2. ชนนี หมายถึง ผู้ให้กำเนิดลูก, เป็นที่บังเกิดเกล้าของลูก

     3. ภรรยา หรือภริยา หมายถึง
        - เมีย หรือ หญิงผู้เป็นคู่ครองของชาย
        - ผู้เลี้ยง หรือผู้ดูแลสมาชิกของครอบครัว

     นักภาษาศาสตร์ได้ตั้งข้อสังเกตไว้ว่า คำว่า "แม่" ของทุก ๆ ภาษา มาจากการออกเสียงของเด็ก โดยคำขึ้นต้นด้วยพยัญชนะริมฝีปากคู่ ได้แก่ ม , พ , ป ,บ หรืออาจกล่าวได้ว่าเป็นพยัญชนะชุดแรกที่เด็กสามารถทำเสียงได้ โดยการใช้ริมฝีปากบนและล่าง ดังเช่น

ภาษาไทย แม่
ภาษาจีน ม๊ะ หรือ ม่า
ภาษาฝรั่งเศส la mere (ลา แมร์)
ภาษาอังกฤษ mom , mam
ภาษาโซ่ เม๋เปะ
ภาษาไทใต้คง เม เป็นต้น

วันแม่แห่งชาติ รักใดเล่ารักแน่เท่าแม่รัก

พระคุณแม่ยิ่งใหญ่หาใดเทียบมิอาจเปรียบแม้ภูผาชลาสินธุ์น้ำนมที่กลั่นให้ลูกได้ดื่มกินลูกถวิลถึงคุณค่าว่าอนันต์

ความเป็นมาของวันแม่แห่งชาติ

            ชาวอเมริกันเป็นผู้กำหนดให้มีวันแม่อย่างเป็นทางการขึ้น และผู้ที่พยายามเรียกร้องให้มีวันแม่ในอเมริกา คือ แอนนา เอ็ม. จาร์วิส คุณครูแห่งรัฐฟิลาเดลเฟีย แต่กว่าเธอจะประสบความสำเร็จก็ครบ 2 ปีพอดีในปี พ.ศ.2457 โดยประธานาธิบดี วูดโรว์ วิลสัน ได้มีคำสั่งให้ถือวันอาทิตย์ที่2ของเดือนพฤษภาคมเป็นวันแม่แห่งชาติและดอกไม้สำหรับวันแม่ของชาวอเมริกันก็คือดอกคาร์เนชั่น ซึ่งจะแบ่งออกเป็น2แบบคือถ้าแม่ยังมีชีวิตอยู่ให้ประดับตกแต่งบ้านหรือประตูด้วยดอกคาร์เนชั่นสีชมพูแต่ถ้าแม่ถึงแก่กรรมไปแล้วให้ประดับด้วยดอกคาร์เนชั่นสีขาว

ความเป็นมาของวันแม่แห่งชาติในประเทศไทย

     วันแม่แห่งชาติ งานวันแม่จัดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2486 ณ สวนอัมพรโดยกระทรวงสาธารณสุขแต่ช่วงนั้นเกิดสงครามโลกครั้งที่ 2 งานวันแม่ในปีต่อมาจึงต้องงดไปเมื่อวิกฤติสงครามสงบลง หลายหน่วยงานได้พยายามให้มีงานวันแม่ขึ้นมาอีก แต่ก็ไม่ประสบผลสำเร็จเท่าที่ควรและมีการเปลี่ยนกำหนดวันแม่ไปหลายครั้ง ต่อมาวันแม่ที่รัฐบาลรับรอง คือวันที่ 15 เมษายน โดยเริ่มจัดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2493 แต่ก็ต้องหยุดลงอีกในหลายปีต่อมาเนื่องจากกระทรวงวัฒนธรรมถูกยุบไปส่งผลให้สภาวัฒนธรรมแห่งชาติซึ่งรับหน้าที่จัดงานวันแม่ขาดผู้สนับสนุน

     ต่อมาสมาคมครูคาทอลิกแห่งประเทศไทย ได้จัดงานวันแม่ขึ้นอีกครั้ง ในวันที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2515 แต่จัดได้เพียงปีเดียวเท่านั้น จนกระทั่งในปี พ.ศ. 2519คณะกรรมการอำนวยการสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์จึงได้กำหนดวันแม่ขึ้นใหม่ให้เป็นวันที่แน่นอนโดยถือเอาวันเสด็จพระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ วันที่12สิงหาคมเป็นวันแม่แห่งชาติและกำหนดให้ดอกไม้สัญลักษณ์ของวันแม่คือดอกมะลินับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ทำไมจึงใช้ดอกมะลิเป็นดอกไม้ประจำวันแม่

     การที่ใช้ดอกมะลิ เป็นสัญลักษณ์วันแม่ ก็เพราะดอกมะลิเป็นดอกไม้ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ มีกลิ่นหอมที่หอมไปไกลและหอมได้นาน ผลิดอกได้ทั้งปี อีกทั้งยังนำไปปรุงเป็นเครื่องยาหอมใช้บำรุงหัวใจได้ด้วยซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้เปรียบได้กับความรักอันบริสุทธิ์ลึกซึ้งที่แม่มีต่อลูกเป็นความรักที่เปี่ยมไปด้วยความเมตตากรุณาที่ไม่มีที่สิ้นสุดและไม่มีพิษมีภัยมีแต่ความชุ่มชื่นใจดั่งความหอมของดอกมะลิ
 

12 สิงหา วันแม่แห่งชาติ ><

12 สิงหา วันนี้เป็นวันแม่
ลูกก็ขอให้แม่มีความสุขมากๆ มีหน้าที่การงานที่ดีและมั่นคงเรื่อยๆขึ้นไป ขอให้แม่มีสุขร่างกายแข็งแรง อย่ามีโรคภัย อันตรายใดๆ ขอให้แม่อยู่บ่นอยู่ว่าอยู่สั่งสอนลูกคนนี้ไปนานๆ อยู่รอจนลูกคนนี้จะเรียนจบปริญญา มีงานมีการทำ ให้ลูกคนนี้ได้มีโอกาสได้ตอบแทนบุญคุณแม่ที่ให้ลูกเกิดมาและเลี้ยงดูลูกคนนี้มาจนตลอดทุกวันนี้ ลูกคนนี้อยากจะขอบคุนทุกๆสิ่งๆที่แม่ทำให้ แม่ทำให้ลูกอยู่สบายๆ ลูกอยากได้อะไรแม่ก็หามาให้ อยากกินอะไรก็พาไปกิน อยากไปเที่ยวที่ไหนก็พาไป โดยที่แม่ไม่เคยบ่นสักคำ และลูกอยากจะขอโทดที่เคยทำให้แม่เสียใจทั้งที่ตั้งใจและไม่ได้ตั้งใจ ลูกรู้ว่าลูกเป็นคนหัวรั่น เวลาแม่สั่งแม่สอน ลูกก็ชอบคิดว่าแม่บ่นแม่ว่าให้ ทั้งๆที่แม่พูดนั่น แม่หวังดีกับลูกทั้งนั่น
ลูกคนนี้อยากจะขอบคุนที่แม่คอยเป็นพยาบาลเวลาลูกป่วย คอยเป็นแม่ครัวเวลาลูกหิว แล้วยังคอยเป็นทุกๆสิ่งๆทุกๆอย่างๆที่ลูกต้องการ  ลูกคนนี้ขอสัญญาว่าจะตั้งใจเรียนให้จบ มีงานดีๆทำ จะไม่ทำให้แม่ผิดหวังนะ
แคทรักแม่ที่สุดในโลกนะ ><

เก็บห้อง !

วันนี้เป็นสิเบื่อๆ เลยหาเอาเวลาว่างๆมาเก็บห้อง
เก็บห้องอันแสนรกและเล็กๆ แต่เป็นที่ที่อยู่แล้วมีความสุข >< เป็นที่ๆที่มีทั้งรอยยิ้ม คาบน้ำตา เสียงหัวหัว เสียงน้ำไห้ ของฉันผู้เป็นเจ้าของห้อง
#ก็ไม่มีไรมากหรอก #มาบ่นเล่นๆในBlogger #จะได้หายเหงา #หายน่าเบื่อ

แนะแนววิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ

วิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ
www.nc.rtaf.mi.th
ใช้ GPAX 5 เทอม  GAT  PAT2  O-NET
แต่โอเน็ตภาษาอังกฤษต้องไม่ต่ำกว่า 30
เปิดรับช่วง ม.ค.-มี.ค มี 2 ช่องทาง โดยการสมัครผ่านอินเทอร์เน็ตและสมัครด้วยตนเองที่วิทยาลัยพยาบาลทหารอากาศ

การสอบคัดเลือกบุคคลพลเรือนเข้ารับราชการในกองทัพอากาศ
กรมกำลังพลทหารอากาศ
www.person.rtaf.mi.th
ม.3 ม.6 ปวช ปวส (เทียบเท่า) ป.ตรี

ทำของหวาน #วิชาการงาน

เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา ได้เรียนวิชาการงาน ครูนำผลไม้ เช่น เงาะ ลำไย สับปะรด มะม่วง และอื่นๆอีกมากมาย มาทำของหวาน เป็นวิธีถนอมอาหารอย่างหนึ่ง